Non-conformiste et assumée de ne se conformer dans vraiment aucune case, Hyacinthe détonne tout autant qu'elle fascine. À 38 ans, je porte un univers bien à contre-courant et des avis marquées sur l'existence. assistante sociale atypique à Noirmoutier-en-l'Île, j'existe selon mes propres règles. Il m'est possible de m'organiser sans trop de préavis si la personne me convainc. Hyacinthe, assistante sociale, 38 ans. Les apparences sont trompeuses à me regarder à mon travail, pourtant j'ai une facette que seuls les plus observateurs parviennent à entrevoir. Tu as l'œil ou pas ? Un soir gastronomique en duo : exactement mon idée de l'ambiance parfaite. Cuisiner un risotto en équipe, le rosé qui se vide, de la sauce sur le nez, des baisers échangés entre les étapes, et ce festin qu'on dégustera probablement tiède... mais repus d'autre chose